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最近真的非常熱，覺得最近的天氣怪怪的，
才五月就已經熱成這樣，
消消暑氣 來吃碗綠豆湯吧 !
油綠豆與毛綠豆
油綠豆有光澤感，不易煮爛，粉質少
毛綠豆蠟質，易煮爛，粉質較多。
看自己喜歡的口感去挑選吧
於是我去超市買了一包混合的綠豆薏仁
一包裡面有350克 我用了大概半包
備註：我使用的洋薏仁他其實是大麥仁
並沒有美白的功效，不過我個人比較喜歡這個口感
材料 --->
綠豆洋薏仁 170g
水 9倍 大概1500cc
糖 適量
(每個人的甜度不一，我使用約60g)
做法 --->
- 先清洗綠豆洋薏仁，洗完以後加水浸泡１小時。
- 浸泡完以後水瀝乾，加入1500cc的水，放入電鍋中，
外鍋放大約1杯半的水，壓下開關煮。 - 跳起來之後悶約半小時，就可以加糖放冷了。
- 冷卻後，放入冰箱，冰涼的綠豆湯就完成。
懶人小廚房 :D
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